主料:
花蟹，
3只
辅料:
尖椒，
1只
配料:
姜适量，
蒜头适量，
盐适量，
葱适量姜葱焗花蟹的做法步骤
1.花蟹三只，洗净。
2.将螃蟹去掉肚、鳃，一分为二切块。
3.起油锅，爆香姜、葱、蒜头、尖椒。
4.将螃蟹下锅煸炒一会儿，加料酒去腥。
5.加入适量的水稍煮一会儿，加入葱段，盐，炒匀。
6.可口鲜美的姜葱焗花蟹上菜了。
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